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作者:老版本万人炸金花下载发布时间:2020年02月26日 21:07:39  【字号:      】

鄉民中心/綜合報導台灣人愛吃牛排,不僅各式高級牛排館林立,平價牛排近年來更是颳起一股旋風,給想要大快朵頤的「肉食系」一個省荷包的選擇。平價牛排經典的配備是燒熱的鐵盤,再放上大塊肉、鐵板麵和現打的荷包蛋;有網友就好奇,半生不熟的蛋要怎麼翻才最美味?此文一出隨即掀起熱議,不少內行紛出籠曝光「銷魂吃法」。▲平價牛排標配:鐵板、肉、麵、荷包蛋。(示意圖/資料照)一名網友在PTT表示,大學跟朋友一起逛夜市時,都一定會來一客牛排,餐點一上桌就會先處理滋滋作響的荷包蛋,「看過很多光怪陸離的翻蛋法,如把蛋攪爛再翻面,滿神奇的,大家都怎麼翻蛋呢?」原PO也透露自己會先煎一面,另一面只會稍微煎一下,讓蛋黃不要全焦。此文一出隨即引起熱議,釣出不少「肉食系」內行蓋樓留言,「把肉蓋在蛋上,先吃麵,吃完蛋就熟了」、「直接戳破拌麵」、「我都不翻等最後吃半熟蛋」、「我直接喇一喇變成蛋拌麵,然後最後吃超爽」、「拿湯匙翻蛋,好翻多了」、「把麵蓋在蛋上面,不用翻自動完成半熟蛋」。另最多網友推薦的吃法是鐵板炒蛋,「加醬炒一炒變炒蛋,超好吃」、「小時候會很堅持要把蛋整個翻面,後來發現弄碎炒醬吃最棒」、「加黑胡椒和牛排醬一起炒真的超爽」。

夜市牛排的蛋要怎麼翻才好吃?肉食系曝「銷魂吃法」:超爽

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